2021年10月21日 【文化庁】「100年フード宣言」の取組公募 「食文化ミュージアム」も

 

文化庁では、わが国の多様な食文化の継承・振興への機運を醸成するため、地域で受け継がれ愛されている食文化を掘り起こし、100年続く食文化として継承することを目指す「100年フード宣言」の取組を進めるとともに、食文化への学びや体験の提供に取り組む博物館、道の駅、食の体験・情報発信施設等に関する情報を一体的に発信する「食文化ミュージアム」の取組を実施する。

「伝統の100年フード部門~江戸時代から続く郷土の料理~」「近代の100年フード部門~明治・大正に生み出された食文化~」「未来の100年フード部門~目指せ、100年!」の3部門で募集するもので、地方自治体や協議会、食関連団体、観光協会、民間団体などを対象とする。募集期間は10月18日から12月17日まで。


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