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農林水産省、経済産業省関東経済産業局、（独）中小企業基盤整備機構関東本部（中小機構）は、食関連分野におけるオープンイノベーションを促進するため、昨年度に引き続き、１０月２７日に「食関連分野オープンイノベーション・チャレンジピッチ」を開催する。この取組を通して、大手企業の持つニーズと、中小企業やスタートアップ等の持つシーズをマッチングさせて、オープンイノベーションによる農林水産業・食品産業の振興を目指すとしている。
「『知』の集積と活用の場」と「ＯＩＭＳ」
「食関連分野オープンイノベーション・チャレンジピッチ（ＯＩチャレンジピッチ）」は、農林水産省の「『知』の集積と活用の場」、経済産業省の「オープンイノベーション・マッチングスクエア（ＯＩＭＳ）」といった、両省が持つオープンイノベーションの取組を連携させたもの。
「『知』の集積と活用の場」は、農林水産業・食品産業分野に異分野の知識・技術・アイディアを導入し、産学連携でのオープンイノベーションを目指す取組。この取組を行う場である「産学官連携協議会」には、令和５年３月末時点で４５９７の企業、大学・研究機関、生産者等が会員として参加しており、会員間で１７８の研究開発プラットフォームが形成され、オープンイノベーションによる研究開発、ビジネス化が行われてきた。
「ＯＩＳＭ」は、オープンイノベーションを通じた新たな価値創出のため、共同開発・協業ニーズを発信する共創サイト。経済産業省関東経済産業局と中小機構が運営している。これまで５９６件のニーズ発信に対して６６７４件の提案があり、１１０１件の商談を実施することで、地域企業の新事業創出を支援してきた。
第２回ＯＩチャレンジピッチでは３７件の商談が生まれる
ＯＩチャレンジピッチでは、共創・連携のパートナーを探したい食関連分野の大手企業が各社のニーズを発表し、「ＯＩＭＳ」上で中小企業・スタートアップ等からの提案を募集する。
昨年開催された第２回「ＯＩチャレンジピッチ」では、８社が登壇して２３件の連携ニーズを発信した。その結果、２２８件のシーズ提案があり、３７件の商談が生まれた。多くの連携のきかっけとなり、好評を得たことから、今年も開催されることとなった。
プログラム・登壇企業と発表テーマ
当日は、まず、農林水産省担当者からの開会挨拶、関東経済産業局の担当者からの趣旨説明が行われる。
続いて、大手企業のニーズ発信（５社）が実施される。日本ハム株式会社新規事業推進部マネージャーの望月太郎氏が「食品製造から発生する副産物等の有効利用について～食品以外への利用～」、有限会社ワタミファーム代表取締役社長の井関俊幸氏が「有機農業拡大のための効率化アップときく芋加工技術」、フジッコ株式会社イノベーションセンター上席執行役員・センター長の丸山健太郎氏が「大豆由来機能性素材の活用による、社会課題の共創解決」、東洋製罐グループホールディングス株式会社新規事業推進室遺伝子検査Ｇエキスパートの国正英彦氏が「『くらしのプラットフォーム（情報容器プラットフォーム）』へ向けた具体的な取組」、雪印メグミルク株式会社常務執行役員の森隆志氏が「共に考える、乳・乳製品、酪農の未来～無脂乳固形分（脱脂粉乳など）の利用拡大・新たな価値創造～」について発信する予定。
このほか、農林水産省・関東経済産業局から国の施策が紹介される。
連携イメージ（画像：プレスリリースより）
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