認知症の人が笑顔で接客　注文をまちがえる料理店、厚労省でもオープン

HOME » 今日の話題 » 認知症の人が笑顔で接客　注文をまちがえる料理店、厚労省でもオープン

厚労省内にある食堂での接客風景　５日

認知症の人が接客を担う「注文をまちがえる料理店」。厚生労働省でも４日と５日に期間限定で初めてオープンし、根本匠厚労相や職員などで満席の賑わいとなった。

認知症になったら何もできなくなってしまう。そんなことは決してない。「注文をまちがえる料理店」では認知症の人がオーダーを取る。料理ができたらそれを自ら運ぶ。間違ったものが出てくることだってあるが、客はそれを「まぁ、いいか」と寛容に受け入れる。料理はどれも美味しいと評判だ。

認知症への理解をさらに深めていくこと、認知症の方にできるだけ活躍してもらうことを狙った取り組み。介護の業界も含め、企業や自治体など各方面から既に非常に大きな注目を集めている。

厚労省では職員向けの食堂で開催。グループホームの入居者らが接客の役割を担い、訪れた職員らも笑顔でランチを楽しんだ。

注文をまちがえる料理店[厚労省]

中央省庁及び都道府県の機関や関連団体などの事務従事者を対象に、執務上の参考に供するための各種情報を正確・確実・迅速にお届けしています。